为什么嘉津的油茶树深爱着这片土地

油茶树是一种常绿阔叶树，对土壤的要求比较高，适宜在土层深厚、排水良好、疏松肥沃、pH值在5.5-6.5之间的土壤中生长。嘉津在湖南大湘南之郴州，拥有22.5万亩的山茶油基地，在这片土地上，每一颗山茶油都经历了23年的春秋更迭，长青不衰。

      是什么原因让嘉津的油茶树保持着高产高质？为什么嘉津的油茶树会深爱着这片土地？

 这就要从郴州的地理环境先说起。

        郴州市位于湘、粤、赣三省交界处，湖南省的东南部。地理坐标为东经112ο14ˊ—114ο14ˊ、北纬24ο54ˊ—26ο51'。是一个以中低山和丘陵为主的山区。气候属中亚热带大陆性气候，年平均气温17.5～18℃。全市成土母岩有7个类型，主要是花岗岩、板页岩、砂页岩和石灰岩，森林土壤有8个类型 ，主要有红壤、山地黄壤、黄棕壤等。郴州的土壤、气候条件适应多种木本粮油树种生长。

 而油茶，偏偏喜爱红壤土质，这也是嘉津油茶基地得天独厚的地质环境。

油茶树偏爱红壤的原因主要有以下几点：

1. 红壤的酸性环境有利于油茶树根系的生长和发育，提高其吸收养分和水分的能力。

2. 红壤中的有机质含量较高，可以为油茶树提供充足的养分。

3. 红壤的黏性和保水性较好，可以保持土壤中的水分，减少油茶树的水分流失。

4. 红壤中的铁、铝等元素可以促进油茶树的生长和发育，提高其产量和品质。

民间有一句俗话叫:“寒露到霜降,茶油上树旺,霜降节后多一日,油茶树上多一滴。”霜降前后一周,油茶果成熟饱满,是最佳采摘时期。落叶知秋——秋天的最后一个节气“霜降”如约而至。嘉津，22.5万亩的油茶林硕果盈枝，尽显丰收眼底。

果仁饱满，

呈黑色或茶褐色，

质硬而显油光，

并且此时的油茶果果壳若已变薄出现微裂状，

即表明油茶果达到了完全成熟。

成熟期采摘的油茶果，出油率高，油质好，口感佳。

为什么嘉津能坚持头道鲜榨，保证茶油的原香原味，保留活性营养物质，是因为这片红壤土地给予了一切。哪怕嘉津已经走过了20多年的岁月，依旧不忘初心，不忘这片土地赋予的厚爱，将颗颗饱满的山茶果采摘下来，坚持采用野生山茶籽，物理低温冷榨工艺，让每个家庭吃上放心健康的好茶油。做大做强油茶产业，为广大消费者提供健康绿色产品。